Sciacca KEBAB MEDITERRANEO

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Tempo di Preparazione e Cottura - Prep and cook time
60 minuti - 60 minutes
Livello di difficoltà ricetta - Difficulty
medio - medium

Ricetta:
Il nostro Kebab mediterraneo è una polpa di tacchino fresca disossata e sfilettata a mano, marinata con limone, alloro, aglio e cipolla locali unita a spezie aromatiche sapientemente miscelate. Successivamente si dispone la carne nel grill verticale, arrostendo con una cottura lenta e continua. I tranci di carne si servono con insalate fresche e salse tipiche mediterranee ed orientali.


 

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